秋季養生食療part2～《VOUGE》10月號
趁連假來為自己準備好一杯美人飲吧！
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木耳果露潤肺養顔
食材：新鮮白木耳 100g、文旦(果肉)100g、椰漿 200g、蜂蜜三到五小匙，牛奶300cc。
作法:
1、先將木耳洗淨，剝成小片，入滾水煮 3 分鐘，撈起泡下冷水降溫再濾去冷水置旁。
2、木耳準備打汁用。
3、柚子果肉剝好先放冰箱。
4、將椰漿、牛奶、蜂蜜和木耳用果汁機打勻。
5、將打勻的木耳露，分裝入碗中，放上柚子裝飾即可。
6、這道木耳露也可以改成熱飲，將牛奶和木耳打汁後加入椰漿燉煮亦可。
功效
白木耳:入肺，而肺主皮毛，對於皮膚容易乾燥過敏或泛紅，可滋潤肌膚，另外也有助清痰、退熱。
文旦性味甘酸寒，富含維生素 C，可幫助腸胃消化助排便，以及改善肌膚暗沉。
和白木耳一同加強美膚的功效，另外兩者對肺系系統也有保健的助益。
蜂蜜：味甘質潤，能潤肺和營、幫助腸道順暢，對於秋冬容易肌膚乾燥的體質，加強肌膚潤澤的效用。
蜂蜜蓮藕汁潤喉養胃
食材：
新鮮的嫩蓮藕 150g、蜂蜜三匙、水500cc。
作法
1、將蓮藕洗淨去皮切塊。
2、用果汁機將所有食材打汁飲。
蓮藕性味甘寒，因內含收斂的鞣質，故生食能涼血潤燥化瘀，一般如果有牙齦出血、痔瘡出血或腸胃道出血的病史，建議可以加入藕節一起打汁喝，因為藕節中內含鞣質，具有收斂止血的功效。
蓮藕汁最益腸胃，許多因為壓力大或三餐不正常的朋友，常會感覺胃悶痛，甚至胃腸發炎而潰瘍出血，平常就可以藉由這道食養來保護腸胃。
另外，常晚睡熬夜的朋友，也很容易上火造成口乾舌燥，或口唇潰瘍，這道蜂蜜蓮藕汁也可滋養涼血，生津止渴，退熱和血。
蓮子、蓮藕、蓮子心、蓮藕粉都是很棒的養身食材，容易腹瀉可多食用蓮子，口氣重、夢多或者遺精的朋友，可用蓮子心退火固精。
而容易盜汗，也就是睡到一半流汗，其實是身體太虛，可用蓮藕粉來改善盜汗的困擾。
還有些婦女朋友常有白帶的困擾，往往也是腸胃系統功能不佳導致，多食用蓮子或用荷葉入飯，也是很好的輔助食養。
文章來源：李思儀中醫師
